Délice cannelle gourmand (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Base du Gâteau
01 -
450 g de farine
02 -
200 g de sucre
03 -
4 cuillères à café de levure chimique
04 -
2 œufs
05 -
2 cuillères à café d'extrait de vanille
06 -
375 ml de lait
07 -
125 g de beurre demi-sel, fondu
→ Garniture à la Cannelle
08 -
175 g de beurre doux, à température ambiante
09 -
200 g de cassonade
10 -
2 cuillères à soupe de farine
11 -
1 cuillère à soupe de cannelle moulue
→ Glaçage Simple
12 -
250 g de sucre glace
13 -
5 cuillères à soupe de lait
14 -
1 cuillère à café d'extrait de vanille
# Instructions:
01 -
Préchauffez le four à 180°C et graissez un moule rectangulaire de 23x33 cm avec un spray antiadhésif
02 -
Mélangez la farine, le sucre, la levure, les œufs, la vanille et le lait à l'aide d'un batteur. Incorporez doucement le beurre fondu. Étalez dans le moule
03 -
Mélangez le beurre ramolli, la cassonade, la farine et la cannelle jusqu'à obtenir une texture homogène
04 -
Ajoutez des cuillerées de mélange à la cannelle sur la pâte. Utilisez un couteau pour faire des tourbillons dans la pâte
05 -
Faites cuire pendant 35 à 40 minutes, jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre
06 -
Fouettez le sucre glace, le lait et la vanille. Versez sur le gâteau encore chaud avant de servir
# Notes:
01 -
Ce gâteau marie le goût des roulés à la cannelle et la simplicité d'un gâteau en plaque
02 -
À déguster de préférence chaud, quand le glaçage est encore fondant