01 -
Nettoyez les fraises et séchez-les avec un chiffon doux. Coupez les tiges et creusez délicatement l'intérieur, sans percer le fond.
02 -
Fouettez le fromage à tartiner jusqu'à ce qu'il soit bien lisse. Ajoutez le sucre glace et la vanille, mélangez pour obtenir une texture aérienne.
03 -
Avec une poche à douille ou une petite cuillère, déposez le mélange à cheesecake à l'intérieur des fraises en formant un léger dôme sur le dessus.
04 -
Saupoudrez les miettes de biscuit sablé sur le dessus. Ajoutez, si vous le souhaitez, un filet de chocolat, des noix concassées ou des vermicelles colorés.
05 -
Placez les fraises garnies au réfrigérateur au moins 30 minutes avant de les déguster, pour que la garniture se solidifie.