Délices Miniatures (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
Biscuit sablé émietté, 1 tasse.
02 -
Sucre en poudre, 2 cuillères à soupe et 1/2 tasse (séparés).
03 -
Beurre doux fondu, 4 cuillères à soupe.
04 -
Fromage frais à tartiner ramolli, 450 grammes.
05 -
Extrait naturel de vanille, 1 cuillère à café.
06 -
Œufs moyens, 2.
07 -
Fruits rouges frais, sauce au chocolat ou caramel pour la garniture (facultatif).
# Instructions:
01 -
Préchauffez le four à 160°C. Placez des caissettes en papier dans les 12 empreintes d’un moule à muffins.
02 -
Mélangez les miettes de biscuits avec 2 cuillères à soupe de sucre et le beurre fondu. Répartissez 1 cuillère de mélange dans chaque caissette. Enfournez 5 minutes, puis laissez refroidir.
03 -
Battez le fromage frais avec le reste de sucre jusqu'à obtenir une texture lisse. Ajoutez la vanille, puis incorporez doucement les œufs, juste assez pour mélanger.
04 -
Répartissez la garniture sur chaque base. Enfournez pendant 15 à 17 minutes, juste jusqu'à ce que le centre soit légèrement ferme.
05 -
Laissez refroidir complètement, puis placez au réfrigérateur au moins 2 heures. Ajoutez des fruits, du caramel ou de la sauce chocolat avant de servir si vous le souhaitez.
# Notes:
01 -
Pour plus de saveur, ajoutez du zeste de citron à la garniture.
02 -
Se conserve au réfrigérateur jusqu'à 4 jours.