Danish Crémeux Hawaïen (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
1 cuillère à soupe de beurre fondu pour le plat.
02 -
12 petits pains sucrés moelleux (comme les petits pains briochés français).
03 -
⅓ tasse de beurre fondu pour napper.
04 -
2 cuillères à soupe de cassonade.
05 -
½ cuillère à soupe de cannelle moulue.
06 -
Une pincée de noix de muscade fraîche (facultatif).
07 -
225 g de fromage frais à tartiner, ramolli.
08 -
1 gros œuf.
09 -
3 cuillères à soupe de sucre blanc.
# Instructions:
01 -
Préchauffez votre four à 190°C. Badigeonnez un plat de cuisson 22x33 cm avec un peu de beurre fondu.
02 -
Faites une petite croix au centre de chaque pain, sans les couper entièrement.
03 -
Dans un bol, mélangez le beurre fondu, la cassonade, la cannelle et une pincée de muscade jusqu'à obtention d'une consistance lisse.
04 -
Versez le mélange au beurre sur les pains, en veillant à ce qu'ils soient tous bien imbibés.
05 -
Fouettez le fromage frais jusqu'à ce qu'il soit lisse. Ajoutez ensuite le sucre et l'œuf, puis mélangez jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
06 -
Avec une poche à douille ou une cuillère, remplissez les incisions des pains avec la crème au fromage.
07 -
Mettez les pains au four et laissez-les cuire entre 12 et 15 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et que la garniture soit prise.
08 -
Laissez refroidir quelques minutes avant de les déguster.
# Notes:
01 -
Conservez les restes au réfrigérateur jusqu'à 4 jours.
02 -
Peut être adapté sans gluten en utilisant des petits pains sans gluten.