01 -
Mettez le lait, la banane bien mûre et le sirop simple dans un mixeur. Faites tourner à pleine vitesse pendant environ 1 minute. Le mélange doit devenir bien onctueux, sans aucun morceau de banane.
02 -
Prenez deux grands verres de 400 ml. Remplissez-les de glaçons pour que tout reste bien frais.
03 -
Partagez équitablement le café infusé à froid dans les deux verres. Versez-le doucement sur les glaçons.
04 -
Déposez le lait à la banane dans les verres, en l’ajoutant lentement au-dessus du café. Répartissez bien pour obtenir un joli effet visuel.
05 -
Servez tout de suite avec une paille. Vous pouvez mélanger les couches avant de boire ou les déguster telles qu’elles.