Brochettes gourmandes faciles (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Ingrédients Principaux
01 -
48 croquettes de pommes de terre surgelées
02 -
1/4 tasse de morceaux de lard croustillants
03 -
1/2 tasse de fromage cheddar râpé
04 -
1 à 2 oignons verts, coupés finement
→ Pour l'Accompagnement
05 -
Crème fraîche épaisse pour tremper
# Instructions:
01 -
Disposez les croquettes de pommes de terre sur une plaque et faites-les cuire à 220°C pendant environ 28 minutes. Retournez-les à mi-cuisson pour qu’elles dorent bien.
02 -
Sortez les croquettes du four et laissez-les refroidir un peu pour qu’elles soient faciles à manipuler.
03 -
Enfilez 4 à 6 croquettes sur chaque brochette en bois, puis placez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
04 -
Parsemez les brochettes de fromage râpé, de morceaux de lard, et de la moitié des oignons verts.
05 -
Renvoyez la plaque au four pendant 5 à 7 minutes, le temps que le fromage fonde et devienne bien filant.
06 -
Ajoutez le reste des oignons verts par-dessus et servez immédiatement avec de la crème fraîche pour tremper.
# Notes:
01 -
Parfait pour les apéritifs, pratique à prendre en main
02 -
Peut être préparé à l'avance et réchauffé au moment de servir